Guillaume BRILLATZ

Directeur de l'exploitation

CAILLEBAULT FABIEN

Chef de cuisine et patissier

Amélia LANDON

Pâtissière

Chanice BELDAN

Serveuse

Sonia ANGAMA

Directrice Activité Hôtelière

PIERRE FILLION

Chef de cuisine

Mickael SIQUILINI

Employé Polyvalent Jardin et Plonge

Isabelle MUSSARD

Gouvernante

BOURGUIGNON Romain

Sous Chef Cuisine

Gilles PIERRE

Responsable de Salle

Arsène BRILLATZ

SERVEUR