Who are we ?

Guillaume BRILLATZ
Directeur de l'exploitation

CAILLEBAULT FABIEN
Chef de cuisine et patissier

Amélia LANDON
Pâtissière

Chanice BELDAN
Serveuse

Sonia ANGAMA
Directrice Activité Hôtelière

PIERRE FILLION
Chef de cuisine

Mickael SIQUILINI
Employé Polyvalent Jardin et Plonge

Isabelle MUSSARD
Gouvernante

BOURGUIGNON Romain
Sous Chef Cuisine

Gilles PIERRE
Responsable de Salle

Arsène BRILLATZ
SERVEUR